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為確保市民過一個歡樂祥和的新年佳節,上海水產集團龍門水產品營銷中心全力做好元旦、春節供應的準備工作,在元旦、春節將臨之際,“龍門牌”特色水產品已紛紛登場,水產大禮包的銷售形勢十分看好。
一是準備早。今年營銷中心通過精心組織、積極應對,采取內外結合,提前準備,主動出擊,擴大采購。今年休漁期間,營銷中心領導帶隊分赴江浙等沿海產地落實節日供應水產品入庫,節供商品庫存達到500多噸。為了滿足市場供應和水產大禮包貨源需要,還采購各種優質水產品400噸。同時,在產地聯合有實力、有知信度的供應商作為采購、加工基地,就地收購就地加工適合節日供應的水產品。
二是庫存足。今年元旦、春節節供水產品市場投放量為2000噸,其中凍品水產品投放量為1700噸;冰鮮水產品投放量200噸左右,海味品100噸左右。主要品種為海水鮮、凍原條魚,小黃魚、帶魚、鯧魚、目魚、海鰻、蟹等經濟魚類,加工各種精品小包裝,配置蝦仁、魚園、魚段、切割蟹、野生竹節蝦名特優品種。同時采購一定數量的名特優品種,作為水產大禮包配貨,以確保不同層次的消費需要。在團購配送的客戶供應中,注意加強市場信息監控,向不同層次的消費群體提供服務以應對市場應急需要。
三是特色多。春節前,在抓好節日主導產品的同時,營銷中心準備參加在東方國際市場舉辦的水產品展銷會。在展會上我們將除推出各類節日主導產品的同時,還加大了市民所喜愛的大眾特色水產加工品的供應。如魚圓、蝦仁、竹節蝦、鰻魚、開洋、干貝、蝦皮、及海蜇類等受市民喜愛的傳統水產品。
“龍門牌”水產大禮包,作為節日水產品市場上的亮點,營銷中心在投放數量上、品種質量上、包裝形式上已作了充分準備。特別在包裝上采取優質品種優質包裝,由各種優質水產品組成的水產大禮包,以禮品化組合包裝上市,提高品位,體現優質優價,滿足不同層次的消費需要。在大禮包通過郵政快遞到家與電子商務的物流配套服務的同時,今年新增設了本市四個大禮包訂貨、提貨點,為廣大消費者提供了方便,同時在運輸、配送方式上有了新的突破。為了迎接元旦、春節訂貨高峰的到來,營銷中心干部職工日以繼夜、全力以赴,做好配送的前期準備工作。
四是質量好。為了確保市民對水產品的食用安全,在商品質量、服務質量上堅持好上加好。針對冰鮮、冷凍、加工制品的不同衛生要求,抓好安全衛生監管,落實質量追溯責任制,層層把關,對水產食品的生產、銷售進行全程監控。在服務質量上,履行服務承諾,堅持誠信服務,今年節日供應工作中確保提高服務質量,讓市民過一個歡樂祥和的新春佳節。