產自太平洋、大西洋、印度洋和西非、南美等海域的深海優質海產品，將為今年的中秋國慶市場添彩，明年更望平價入市。9月28日，由上海水產集團與錦江國際聯袂打造的中高端水產品貿易平臺-----上海水錦洋食品有限公司正式亮相。3家供貨商和多家采購商分別與水錦洋公司簽署了購銷合同，同時推介和展示了水錦洋公司28個中高端海產品。

    水錦洋公司是在市政府和市國資委領導的關心下，由上海水產集團與錦江國際兩大國企集團進行資源整合的銷售平臺，它具備了生產捕撈、加工、超低溫儲藏和冷鏈配送、餐飲服務等一體化的產業鏈優勢，依托錦江國際的品牌優勢，將通過二級經銷商的批發渠道，通過大型餐飲機構、高端料理店和星級賓館、直營店的直銷渠道及電子商務的營銷，迅速使上海水產集團從遠洋捕撈的來自深海無污染的海產品通過“水錦洋”平臺直接供應市場，打造“全球的魚，中國的菜”。以“安全、營養、健康”的產品，擔負起國有企業集團對社會賦予的責任，高度關注食品安全，改善市民的飲食、營養結構。

    產品推介會上，來自上海水產集團遠洋漁業基地的冰鮮黃鰭金槍魚、礁盤魚類與超低溫金槍魚加工后的系列形態產品，以及來自西非的章魚、墨魚和世界各地的牡丹蝦、三文魚、銀鱈魚、帝王蟹、去頭大龍蝦、大明蝦、海參、鮑魚、鮮帶子、北極貝等近30款中高檔海鮮產品原料和10余款高檔海鮮禮盒組合在6個冰雕的襯托下顯得栩栩如生，格外亮眼。由華亭賓館主廚領銜的金槍魚為主的中式菜肴開發團隊推出了20余款用上海水產集團遠洋捕撈回國的產品原料所制成的中華美食盡顯了“魚文化”與傳統美食的有機結合。

    明年，水錦洋公司還將考慮在市中心城區開設專門的海鮮專賣店，銷售包括金槍魚等在內的平價遠洋海鮮，屆時上海市民能夠在家門口買到阿拉自捕直供的各類中高檔優質海產品，讓消費者“品深海臻品，享健康人生”。

    （水錦洋）

 
水錦洋總經理與上海三大遠洋漁業公司負責人簽約

市國資委副主任華一沨等領導啟動水錦洋開業典禮

水錦洋總經理王曉弟向水產集團湯期慶董事長介紹產品